안녕하세요 맛집리뷰어 최고씨 입니다. 오늘 리뷰할 가게는 돼지고기 체인점 입니다. 숙달돼지는 최근 유행하는 여느 고기집들 처럼 두꺼운 숙성고기를 판매하는 체인점으로 전국 곳곳에 위치하고 있습니다. 오늘 방문한 가게는 사당에 위치한 지점입니다. #사당역 숙달돼지 사당역 숙달돼지는 사당역 공영주차장 뒤편에 위치하고 있습니다 13번 출구로 나와서 조금 걷다보면 도착 할 수 있습니다. 번화한 곳이 아닌 한적한 곳에 위치하고 있었지만 빈테이블이 몇곳 없었습니다. 돼지고기는 숙성을 하게 될경우 육질과 풍미가 향상됩니다. 최근에는 다양한 업소에서 숙성돼지를 판매하고 있는데요, 보통의 건식 숙성과는 다르게 숙달 돼지에서는 진공포장하여 물속에서 숙성하는 wet 웨이징 방법을 사용한다고 합니다. 건식과 달리..
안녕하세요 축구리뷰어 최고씨입니다.오늘 리뷰는 우리가 알아야할 축구선수에 대해 이야기 해보려고합니다. 18-19시즌 프리시즌 토트넘의 최다득점자이자 손흥민의 새로운 라이벌 루카스 모우라 입니다. #루카스 모우라_프로필 이름 : 루카스 모우라 (Lucas Rodrigues Moura da Silva)생년월일 : 1992년 8월 13일국적 : 브라질신체조건 : 172cm / 72kg 포지션 : 윙어주발 : 오른발소속팀 상파울로 FC (10-12)파리생제르망(13-18)토트넘 핫스퍼(18~) #루카스 모우라의 어린시절루카스 모우라는 어머니의 배속에 있을때 부터 축구선수로써 자질을 보였다고 합니다. 이때 모우라의 부모님은 세계적인 축구선수가 태어날 것을 예측 했다고 합니다. (개인적으로 브라질 모든 남아를 임신..